Rezept-Tipp und ein erstes Mal

Gestern gab es für meine Mitbewohnerin und mich etwas unfassbar leckeres zu essen! Ich wollte einen Gemüseauflauf machen und habe ein bisschen nach Ideen geguckt, da sprang mir bei Rezeptefuchs folgendes ins Auge: Überbackenes Gemüse mit Sesamkruste. In meinen Ohren klingt das wie ein kleines Stück Himmel auf Erden. Ich habe ein paar Dinge verändert, erstens habe ich anderes Gemüse benutzt (Kohlrabi, Brokkoli, Möhren, Paprika, Zuckerschoten und Kartoffeln), zweitens habe ich (wie fast immer) der Sahne noch frisches Muskat zugegeben und drittens habe ich die Kruste mit Sesam und Semmelbrsöseln statt geschrotetem Weizen gemacht.
Geschmacklich kaum zu übertreffen, jedoch muss ich zugeben, dass sowohl Optik als auch Konsistenz noch verbesserungsfähig waren. Ich denke ich habe das Gemüse zu lange im Vorhinein gedünstet und auch insgesamt zu viel Sauce gehabt. Außerdem hat meine Kurste diese Bezeichnung eigentlich nicht verdient, wenn man versucht den Auflauf aus der Form auf den Teller zu heben, fällt alles zu einer Masse zusammen, aber was solls, lecker ist es und das reicht vorerst. Wann auch immer ich darüber geklagt habe, dass ich nicht weiß, wie ich ohne (fake) Käse gratinieren soll - vergesst das alles, Sesamkrümelkruste regiert meine zukünftigen Aufläufe!

Außerdem: Ich benutze seit ein paar Monaten eine Tasche mit der Aufschrift "vegan means i dont't eat, exploit or wear other beings". Mein Freund findet die nicht so schön, aber ansonsten hat das noch niemand kommentiert ;) Heute morgen lief in der Uni allerdings ein Typ neben mir her der mich so merkwürdig von der Seite anguckte. Ich dachte schon, irgendwas sei los und habe schon überprüft, ob mein Reißverschluss zu ist, oder ob ich Flecken auf der Jacke habe.... Und dann fragt er mich im Gehen:

"Sind Pflanzen für dich keine Lebewesen?" (tatsächlich war der Ton eher interessiert als herablassend oder ähnliches.) 

Ich musste direkt ein bisschen lachen und antwortete: "Klar, aber wenn du die Pflanzen direkt isst, und nicht die Tiere die die Pflanzen essen, dann gehen dabei auch weniger Pflanzen drauf."

"Hm hm, das leuchtet ein. Aber du tötest sie ja im Endeffekt doch?!"

"Ja, Lichtnahrung funktioniert nunmal nicht."

Und da trennten sich dann auch schon unsere Wege. Das war das erste Mal, dass mich jemand direkt darauf angesprochen hat und irgendwie weiß ich nicht so recht, wie ich das bewerten soll. Er war auf jeden Fall nett und hat sich mit dem Spruch auch nicht wie die meisten anderen für super-clever gehalten, es war eine ernst gemeinte Frage. Aber ich glaube trotzdem, dass ihm mein Argument noch nicht überzeugt hat. Weil Tot ja so oder so stattfindet. Trotzdem mochte ich die offene, interessierte Art. Mir fällt sowieso auf, dass die Leute, statt Fragen zu stellen, das Vegan-Sein direkt als bekloppt vorverurteilen. Ich weiß noch genau, als ich noch Omni war, fand ich Vegetarier und Veganer immer total interessant (wie fast alle Menschen, die irgendetwas "anders" machen) und habe sie oft nach ihren Beweggründen gefragt. Deswegen freue ich mich jetzt einfach mal über Interesse.